番茄的瘦身原理

由於蕃茄不含任何的脂肪，且內存的糖份含量並不高，所以利用蕃茄代替零食來滿足口慾感，不但能出現明顯的減重效果外，它所內含的維生素和茄紅素，亦有助於維持健康，遠離病痛的困擾，另外，因為蕃茄還擁有豐富的食物纖維，能夠幫助排便代謝，所以相當適合深受便秘之苦的人們實行．

作法和效用：基本上，蕃茄減肥法並沒有一定規定的食用程序，你可以選擇在飯前食用一顆大蕃茄，或是在熬夜加班時，以蕃茄代替其它高油脂或高糖份的食物，其成效則是因人而異。